barbecue-kok en schrijver
Jeroen Hazebroek
Het kookvuur is de thuishaven voor informatie over mijn boeken, workshops & koksmessen
BBQ Boeken
Hete kolen compleet · Het Ultieme Whisky- & BBQboek , – Bier- & BBQ boek, – Low & Slowboek , – open Vuur & Braaiboek · Hete pepers ·
BBQ Workshops
Een gezellige middag of avond voor een groep collega’s, familie of vrienden. De minimale groepsgrootte is 8 personen.
Special Edition Messen
Deze Special Edition messen zijn ontstaan in samenwerking met topmessenmaker Robert Herder – uit Solingen, Duitsland.
Barbeque Workshops
Ik werk vanuit een vaste locatie, het Boerengoed ( https://www.boerengoed.nl/) in Enspijk. Op deze locatie kun je mijn barbecue workshops volgen. We staan daar het hele jaar beschut onder een grote tent op locatie de Hooimijt. Daarnaast geef ik op Landgoed Arcadia (https://www.landgoedarcadia.nl/) in Steenbergen Big Green Egg workshops, zowel basis als masterclass. Let wel: als je een cursus bij Arcadia boekt dan is het niet zeker dat ik degene ben die de workshop begeleidt. Tenslotte vind je sinds eind 2020 alle informatie over kamado’s, de modellen en basistechnieken op Kamado.nl (www.kamado.nl).
Het Kookvuur BBQ Workshops
Workshops & Masterclasses bij het Boerengoed in Enspijk
Kwaliteit en Vakmanschap
Special Edition koksmessen
De Windmolenmessen staan al 150 jaar bekend om hun out of the box scherpte. De messen worden namelijk stuk voor stuk handmatig samengesteld en door ervaren slijpers met de hand dun geslepen op grote houten wielen die met walrusleer zijn beslagen.
Robert Herder staat bekend om zijn dunschliff’ en blaugeplietzt, een ongelooflijk scherpe, dunne afwerking die door het product heen snijdt als door zachte boter.
Bestel mijn (gesigneerde) Boeken & Koksmessen op deze webshop
Workshoplocatie
Het Boerengoed
Hoevenseweg 5
4157 JB Enspijk
